南京市津会区市场监督管理局确认外婆餐厅水平访店决定未获得身体-官方网站

3月15日，餐饮品牌“外婆”江苏某店铺在洗脸台上洗拖把，厨师踩着砧板转身，公开了公共卫生困难的情况，集中了公众对食品安全问题的关注。3月28日，南京市津会区市场监督管理局对该店实施行政处罚，确认外婆餐厅水平访店决定未获得身体健康证明的人员担任经营者，从蔬菜罐中清除抹布，变更后凭许可设计地下通道，使人员上台，不实行食品安全自查制度，不清除食品，违反我国《食品安全法》多项规定。南京市镇会区市场监督管理局食品和副科长马延部长解释说，根据《中华人民共和国食品安全法》，店方第一名被判处警告，第二名被判犯有违法抵免，第三名被判至少20倍的罚款。商店方面否认2月20日至3月14日期间不去除花菜、四季豆、金针菇三种蔬菜，烹饪加工分别制作和销售“想不吃花菜”、“干四季豆”、“香港式金针菇”料理。

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